店主ブログ

2016.04.12 希少な牛肉

たまプラーザ駅前通り和食割烹 やなぎ です。

長崎県五島列島の但馬系牛肉

五島牛

 

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写真の部位はランイチの部位 赤身肉で柔らかく、脂が苦手な方にお勧めです！

 

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ランプステーキは最高です。