店主ブログ

2016.05.27 名残り竹の子

たまプラーザ駅前通り和食 やなぎ です

いよいよ梅雨がまじかに迫っていますが、いかがお過ごしでしょうか?

今季最後の竹の子で作ってみました

 

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竹の子豆腐を作り揚げ下ろしにしました。

2016.05.26 燻製

たまプラーザ駅前通り和食 やなぎ です。

久々の登場燻製器

 

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馬肉とカマンベールチーズを時間差をつけ仕上げました。

その他、馬肉刺身 なども多数揃えておりますので

皆様のご来店お待ちしております。

たまプラーザ駅より徒歩 約5分
城南信用金庫斜め前赤いレンガビル2階
和菜やなぎフグはも
ランチタイム 11:30~14:00(L.O)
ディナータイム 17:00~22:00(L.O)
月曜日
第3火曜日 定休日
電話 045(904)5020

2016.05.14 本日!解禁です

たまプラーザ駅前通り 和菜 やなぎ ふぐはも です。

皆様お待たせいたしました。

 

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今年は、昨年より半月早めのスタートとなりました。

徳島産の丸々肥えた良い鱧(はも)が届きました。

初物を食べると3年長生きすると、

昔から良く言い、縁起物です。

 

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ぜひこの機会に召し上がってみては如何でしょうか?

美味い酒 美味い肴 のお店
和菜やなぎ ふぐはも たまプラーザ
📞045-904-5020

2016.05.13 名残り

たまプラーザ駅前通り 和菜 やなぎ ふぐ はも

今季最後の生ホタルイカ

 

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ベタでは有りますが沖漬けの地を作り

 

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じっくり漬け込んでいきます!

 

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出来上がりが楽しみです

2016.05.12 板前が作る中華

たまプラーザ駅前通り和食 和菜 やなぎ ふぐはもです。

愛知県産の木曽川しじみを今回は、あえて紹興酒で炒めて

 

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香味野菜と鷹の爪で炒めて

 

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完成‼

かなり、かなり好評です。‼

2016.05.10 俳人 山口素堂

たまプラーザ駅前通り和食割烹 やなぎ です。

目には青葉 山ホトトギス 初鰹

 

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伝わりましたか?(苦笑)

さすがにホトトギスまでは、用意出来ませんでしたが

本日の初鰹 良いんです‼

食べていただきたい!

そんな思いで仕入れて見ました。この機会にぜひ召し上がってみては如何でしょうか?