店主ブログ

2019.01.17 1番遠いお客様

毎年1回フランスから仕事の都合で当店にいらっしゃる1番遠いお客様‼️

有難い事です(o^^o)

日本観光楽しんで行って下さい!

2018.10.27 秋の食材盛りたくさん❣️

秋も深まりつつ、食材も色々届いています。
長崎の五島牛サーロインやらんいち
宮城県産の戻りかつを
北海道産のイワシなどなど勢揃い❣️
今日も頑張って行きましょう‼️
よろしくお願いたします。

2018.10.11 去りゆく名残り鱧と迎える秋、冬のふぐどちらもたまりません(´༎ຶོρ༎ຶོ`)‼️

この時期ならではの当店名物この2ショット‼️

皆様想像して下さい鱧料理とふぐ料理が同じテーブルに並んでいる光景を

わたくし想像しただけで、心も舌もわくわくが止まりません(o^^o)❣️

2018.08.23 今週末のおススメ食材

まだまだ暑さは続きますが、一歩ずつ秋色に染まってきていますね。

今回は丸々太った‘穴子’と‘無花果(いちじく)’

そして、皆様お待ちかね、‘子持ち鮎’が届きました❣️

本日も美味しいお酒と肴で頑張って行きましょう‼️

宜しくお願い致します

2018.08.19 鱧の煮凍り

昨日より大好評の「ハモ煮凍り」出来上がりまで丸4日上品に仕上がりました!

本日、お席はまだ余裕がありますので、この機会に是非当店までお越しください。

心よりお待ちしております。

#鱧料理

#はも料理