店主ブログ

2024.07.12 珍味! はも料理

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チョッと珍しい?鱧の浮き袋を使用したさっぱりとした一品です。

 

2024.07.11 奈良県産丸茄子

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赤味噌と西京味噌の2色田楽焼き

中央は茗荷の酢漬けを添えて食べ応えのある

一品です

2024.07.07 う巻き

ちょっと贅沢な卵焼き

2024.07.02 サザエのうに焼き

サザエと雲丹を贅沢に合わせつぼ焼きに仕立てました

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2024.07.02 鮎ご飯

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和歌山県産鮎を炊き込み仕上げに蓼の葉を散らしました。

#鮎めし#たまプラ和食#たまプラランチ

 

2024.07.02 文月の営業日です

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今月は不定休ですが、よろしくお願いします