中をくり抜きほぐした身と特製のネギ味噌で焼き上げる長崎五島の料理

アヒル肉の薬膳煮

レンコン、朝鮮人参、クコの実、ごぼうなどなどなどなど

複数の野菜でじっくり煮込みました。

たまプラーザ駅前和食やなぎです。

高知産の四方竹です。

断面を切ってみると四角になっている事からこの名がついたそうです。

竹と言うだけあって、食感も有り美味しく頂けます。

当店で今季初のお目見えに、気になる方は是非たまプラーザ駅前やなぎに

お越しください。