チョッと珍しい？鱧の浮き袋を使用したさっぱりとした一品です。
赤味噌と西京味噌の2色田楽焼き
中央は茗荷の酢漬けを添えて食べ応えのある
一品です
ちょっと贅沢な卵焼き
サザエと雲丹を贅沢に合わせつぼ焼きに仕立てました
和歌山県産鮎を炊き込み仕上げに蓼の葉を散らしました。
＃鮎めし＃たまプラ和食＃たまプラランチ
今月は不定休ですが、よろしくお願いします
