店主ブログ

2024.05.19 Instagram始めました


だいぶ遅くなりましたが

興味ある方は、登録宜しくお願いいたします。

2024.05.19 秋田の天然山菜もう少しで終了となります


山菜  シドケ


山菜   みず


「山菜と春野菜の酢浸し」
秋田の山菜(アイコ、シドケ、田芹等)
ちょっとした自然の山菜特有の苦味を残しつつ
酢浸しにしてジュレでまとめました。

晩春を感じていただける一品です。

徐々に初夏に向けて食材も移り変わっていき
楽しみです。

♯山菜♯たまプラランチ#たまプラ和食#たまプラはも

2024.05.10 はも料理始めます。


今年は、1ヶ月早い淡路島産の鱧(はも)初物届きました!

2024.04.26 焼きよもぎ豆腐

春を迎えて秋田からも山菜が届くようになりました


焼きよもぎ豆腐田楽みそ焼き~よもぎ天ぷら添え~

2024.03.21 サッポロパーフェクトヱビスを飲んで


パーフェクトヱビスを飲んで1杯に付き
スピードくじを1枚引いて当たりが出れば
オリジナルタンブラープレゼント!

黒ラベルオリジナルタンブラープレゼント!

2024.03.16

2024.02.03 楽しい節分と皆様の幸せをお祈り申し上げます


福(河豚)入り海鮮恵方巻き

2024.01.30 福(河豚)入り恵方巻き!販売中!


あぶり鰆(さわら)のばってら

福(河豚)恵方巻き税込み3,300です。

皆様のご連絡お待ちしております

2023.11.29 椎茸海老真丈利休揚げ


投稿が遅れましたが当店人気メニューです

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