脂がしっかりと乗っているので刺身は勿論、タタキにしたり塩焼きにもとてもいいです(o^^o)

今期最後の鰆になりますので、是非一度この味わいを経験してはいかがでしょうか？

本日もよろしくお願いたします(o^^o)

産地は違えどもどれもおススメです(o^^o)

皆さま5種類の貝の名前わかりますか？

長崎県五島灘天然魚

本日のオススメは「コショウダイ」しっかりとした歯ごたえの良い白身です(o^^o)

この「コショウダイ」で日本酒を一杯🍶。本日もよろしくお願いたします。

秋田県直送天然山菜

そして、静岡産活アジ‼️

まだまだ寒いですがはりっきて行きましょう

そうです‼️さわら(鰆)です。

脂が乗っているんです❗️新鮮だから刺身でもいけるんです(o^^o)

さらに、皮の部分を思いっきり炙り叩きで…くう〜っ‼️

本日もよろしく宜しくお願い致します(o^^o)

来たる3/27(水曜日)18時開演

真打ち 立川志らら師匠 独演会

落語会を開催します。

会場は当店 「和菜 やなぎ」会場にてとり行います。

皆様のご来店お待ちしております