店主ブログ

2023.05.01 丸茄子とよもぎ麩の田楽みそ焼き

#山菜料理#たまぷらランチ#たまぷら美味しい和食#和菜やなぎ

2023.04.29 春の山菜煮浸し

“うるい”と”わらび”の煮浸し

苦味はありませんが春ならではの味覚を味わってください

2023.04.24 祝　お食い初め

2023.04.02 秋田より山菜が届きました


のびろ


行者にんにく


さしぼ


山にんじん


あざみ


さしびろ


甘草

2023.03.28 今季河豚料理を終了します

本日をもちまして、河豚料理を終了します。ここのところ当店が求める品質の良い活河豚が手に入れることが困難になり後ろ髪を引かれる想いですが終了とさせていただきました。

2023.03.13 春の炊き込みご飯

フキと釜揚げしらすの炊き込みご飯

フキと釜揚げしらすの炊き込みご飯

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