岩手県産松茸が届きました
この食材に鱧を合わせて……^ – ^
そうです!
「鱧と松茸の土瓶蒸し」
いよいよメニューに登場です♪
やはり、これを食べないと始まりませんよね?
岩手県産松茸が届きました
この食材に鱧を合わせて……^ – ^
そうです!
「鱧と松茸の土瓶蒸し」
いよいよメニューに登場です♪
やはり、これを食べないと始まりませんよね?
9月に入り
いよいよ今季鱧料理の集大成
程よく脂の乗った
「鱧刺身」
が始まりました
残りわずかですが、鱧料理を味わってください。
北海道産か岩手産の松茸が入り次第
「松茸と鱧の土瓶蒸し」
も始める予定です♪
今月は
19日月曜日を営業日に
振り替え休日を
21日水曜日と
させていただきます