9月に入り いよいよ今季鱧料理の集大成
程よく脂の乗った
「鱧刺身」
が始まりました
残りわずかですが、鱧料理を味わってください。
北海道産か岩手産の松茸が入り次第 「松茸と鱧の土瓶蒸し」
も始める予定です♪