店主ブログ

2023.09.29 秋の味覚

秋の味覚と言えば松茸!

ですが、当店でも毎年人気があるもうひとつの食材……

それは“あけび“です


山形産のあけび

2023.09.21 残り後わずか


今季鱧料理はわずかとなります。

2023.09.18 栗ご飯

2023.09.12 本日のお勧め五島灘産鮮魚

フエフキダイ

2023.06.25 鱧の親子和え